Nằm khá gần với Thành phố Hồ Chí Minh, Tây Ninh là một tỉnh biên giới với nhiều tài nguyên du lịch hấp dẫn thu hút mọi đối tượng khách du lịch. Một trong số đó không thể không kể đến nét ẩm thực vô cùng độc đáo và có phần quen thuộc với không ít người dân Sài thành. Hôm nay, hãy cùng toptayninh.vn điểm qua các món đặc sản tại vùng đất thánh này nhé.
Đặc sản Tây Ninh nên thử khi đi đến đây
Bánh canh Trảng Bàng
Bánh canh Trảng Bàng
Bánh canh Trảng Bàng nhìn chung không khác mấy so với loại bánh canh khác, tuy nhiên, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự khác biến ở độ lớn của sợi bánh canh lớn gấp đôi thông thường. Sợi bánh làm từ bột gạo trắng, không quá dai chan chung với nước lèo trong, đậm vị thịt heo nạc sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.
Hãy liên hệ đơn vị https://toptayninh.vn để tham khảo một số sản phẩm cần dùng trong đời sống cho bạn
Món ăn chay Tây Ninh
Theo tục lệ xa xưa, tháng giêng là tháng ăn chay đối với người theo đạo Cao Đài. Phần đông dân cư Tây Ninh là tín đồ đạo Cao Đài do đó tháng ăn chay và nghề nấu món chay gia truyền rất được coi trọng và nổi tiếng. Giáo dân Cao Đài, nhiều người ăn chay “trường”, nhiều gia đình ăn chay 1/3 tháng hoặc cả tháng giêng.
Nguyên liệu phù trợ rau củ quả có bắp cải, súp lơ, cà chua, su su, củ đậu và các loại nấm, mộc nhĩ cùng đỗ hạt, miến, kim châm và nước dừa tươi. Cách thể hiện nguyên liệu gia cầm gia súc giả rất phong phú. Có thể nói bên “mặn” có món gì thì bên “chay” có món ấy. Nấm xào, cũng gà rán gà quay, vịt tiềm, tôm chạo, cua hấp cua rang đủ cả nhưng không phải là thực phẩm động vật. Mọi thứ đều “chay”.
Muối tôm
Nổi tiếng từ lâu là món đặc sản cứ nhắc tên là nhớ đến Tây Ninh. Muối tôm gồm có: tôm khô, ớt xay và muối được đem đi sấy khô ở nhiệt độ cao và không sử dụng hóa chất. Muối thường được ăn chung với trái cây, hải sản hoặc dùng để ướp đồ ăn.
Giá tham khảo: 150.000 – 200.000 đồng/kg.
Địa điểm tham khảo:
– Cơ sở sản xuất Muối Mỹ Lan: TT. Hòa Thành, Hòa Thành, Tây Ninh.
– Chợ Long Hoa: Huyện Hòa Thành, Tây Ninh.
Cách chọn mua muối tôm Tây Ninh:
– Nên chọn muối có hạt to, không bị nát, đặc biệt không được ngả màu quá.
– Muối phải có độ giòn nhất định mùi thơm nhưng không nồng của tôm.
– Khi ăn muối có vị mặn ở đầu lưỡi, sau đó sẽ chuyển dần sang vị hơi ngọt và thơm của tôm.
Theo kinh nghiệm được nhiều người chia sẻ thì muối ớt tôm Tây Ninh ngon và nguyên chất thường xuống màu khá nhanh theo thời gian. Vì vậy nếu bạn mua về sử dụng mà thấy lọ muối ớt tôm dần ngả màu sạm đục chứ không đỏ cam như ban đầu thì đừng tưởng muối hư mà đỏ bỏ vì đấy mới là muối ngon. Ngược lại, nếu muối ớt tôm để lâu, để ngoài không khí mà không bị phai màu theo thời gian thì đó là sản phẩm có chứa chất bảo quản tổng hợp và phẩm màu nhân tạo.
Tìm hiểu về chuyên trang Mua sắm Tây Ninh nên tham khảo cho bạn
Tổng kết
Trên đây là gợi ý top đặc sản Tây Ninh mà bạn cần phải thử khi đến Tây Ninh. Hy vọng, danh sách trên của toptayninh.vn sẽ giúp bạn phần nào chuẩn bị cho mình những trải nghiệm đắt giá cho chuyến đi trong thời gian tới. Chúc bạn luôn vui.